То, что доктор прописал

— Завалила ЕГЭ?
— Уволили с работы?
— Пляжный сезон в разгаре, а кость всё еще широкая?!

Прими антидепрессант — скушай мороженку! Съел порцию, угостил друга, и тоски как не бывало!

Подбор этого препарата происходит индивидуально для каждого человека. Если вы любите смотреть на огонь, закат, флаг CCCР или сварку без очков, то вам подходит мороженое красных тонов. Если же вам нравится солнце и китайцы, если ваша любимая книга — справочник «Желтые страницы», из героев мультфильмов — Гомер Симпсон, а из цветов вы предпочитаете «куриную слепоту», то для вас — жёлтое мороженое. Если вы в восторге от укропа, петрушки, американских денег, а из всех лекарств признаёте только зелёнку, то вам прописываю мятно-зелёное.

Изготовить антидепрессант лучше самому, потому что рецепт покупного мороженого вгонит любого из вас в ещё большую депрессию. Итак, отойдите от края крыши высотного дома, выплюньте яд, уберите револьвер от своего виска, и мы начинаем!

Что делать?

Выписываю вам рецепт на антидепрессант, вот он: "Икпоикузпгуара кпшгкупшр пгкурпшукрук уцарушагукшгр купршукрпг. 2-3 укпиукшип, кушгпукшгпр." Что-то не понятно? Ой, вот только не говорите, что каракули медиков не разобрать! Все ясно как божий день.

Приготовим антидепрессант №1: Клубничный.

Для этого нам понадобится клубника (капитан очевидность снова с нами!) и сок свеклы для цвета.

Клубнику нарезаем кубиками.

Из свеклы получаем сок – натираем корнеплод на тёрке, выкладываем массу в стерильную марлю и методично давим равномерными нажатиями на всю поверхность кулька. Сок собираем в отдельную ёмкость. Допускается использование соковыжималки.

Из холодильника достаём сливки и сгущёнку, которые стояли там уже сутки и хорошо остыли. Это важно!!! Сливки и сгущёнка должны быть холодные, как разум чекиста и нос у собаки. Следуйте этому указанию беспрекословно, потому что только когда сливки и сгущенка холодные, их можно будет взбить до нужной консистенции. Если они будут теплые или комнатной температуры — ничего не получится.

Итак, в миске смешиваем холодные сливки и молоко,

взбиваем блендером или миксером постепенно. Начинаем на низких оборотах, потом увеличиваем скорость...

Добавляем наш натуральный краситель «свекла», клубнику, перемешиваем до однородной массы или оставляем разводами. Перекладываем всё в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и ставим в сухое, холодное, защищённое от посягательств место, то есть в морозилку. На 6 часов. И да, 6 часов — это не 20 минут и даже не «прошло же 1,5 часа, наверняка готово!». Это и правда 6 (шесть) часов. Время пошло!

Через 6 часов и 1 минуту:

Готовим антидепрессант №2: Лимонный.

От лимона в этом мороженом только название и… цедра. Она и даёт приятный цитрусовый акцент. Сам лимон в состав не входит! Исследования показали, в момент употребления этого антидепрессанта, лицо человека не искривляется в гримасе, как будто он съел лимон, а излучает радость, и сам человек просто плавает в удовольствии. Жёлтую окраску придаёт краситель куркума.

Подготавливаем наполнители — натираем на тёрке цедру, измельчаем кешью, открываем баночку с куркумой.

Далее всё происходит как в предыдущем рецепте — в «стойкие волны» добавляем красители и ароматизаторы,

хорошо перемешиваем,

ставим в морозилку на это же самое время.

Завершаем нашу триаду изготовлением самого успокаивающего антидепрессанта, №3: мятного.

И снится нам не рокот космодрома, как говорится, не эта ледяная синева. А снится нам трава, трава у дома, в мороженом зелёная трава. Да, верно, именно зелёные растения помогут нам придать нужную окраску. Для этого пучок промытого шпината пропускаем через соковыжималку и получаем наш краситель. Мяту мелко нарезаем.

Выдерживаем 6 часов в морозилке и вуаля!