Просто чудо

Сегодня будем творить чудеса: из букв «о», «п», «ж» и «а» будем составлять слово «счастье». Хотя нет, это чудо слишком сложное. Сотворим другое, простое, но до невозможности вкусное.

Что делать?

Первое чудо, которое сегодня вот так просто возьмём и сотворим — кокосовые шарики. Их делать о-о-очень легко. Сгущенку соединяем с кокосовой стружкой.

Тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы кокос пропитался сгущенкой.

После этого начинается процесс под кодовым названием «кручу-верчу, сделать сладости хочу». Катаем… нет, не вату... катаем шарик. Потом обмакиваем его со всех сторон в кокосовой стружке. Всё, наш первый шарик готов! Повторяем процедуру примерно 30 раз.

Переходим к сотворению чуда №2 — к созданию кубиков из молочной помадки. Хотя они могут быть любой формы, которую мы придумаем — пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской. Но сегодня мы делаем чудо простое, поэтому и форму придадим простую.

Взбиваем сливочное масло, добавляем с сахарную пудру. После этого кладём сухое молоко.

Добавляем сливки и кедровые орехи. Начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости. После этого немного охладим ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10.

Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке.

Ставим в морозилку и ждём минут 20-30, пока они подмерзнут.

Все фото великого и ужасного singareev.ru
© avocado sister